Tri de poids et qualité suivants les désirs du clientBande de découpeEmballage automatiséCourtes distances logistiquesLogistique optimiséPréparation professionnelle de la viandeDifférentes coupes et sélectionsEmballage rapide du fait de processus de travail intelligentsProduits standardisésTri des morceaux noblesTri des morceaux noblesTri des morceaux noblesStockage selon les règles de l'artStockage selon les règles de l'arStockage selon les règles de l'artStockage selon les règles de l'art
Tri de poids et qualité suivants les désirs du client
Bande de découpe
Emballage automatisé
Courtes distances logistiques
Logistique optimisé
Préparation professionnelle de la viande
Différentes coupes et sélections
Emballage rapide du fait de processus de travail intelligents
Produits standardisés
Tri des morceaux nobles
Tri des morceaux nobles
Tri des morceaux nobles
Stockage selon les règles de l'art
Stockage selon les règles de l'ar
Stockage selon les règles de l'art
Stockage selon les règles de l'art

DÉCOUPE

 

Entre 2010 et 2013, l'atelier de découpage a été restructuré et élargi. Dans la planification et la réalisation de l'ensemble du processus de production et le flux des marchandises, nous avons tenu compte des conditions requises par les standards internationaux IFS.

 

Le nouvel espace de découpage crée des capacités. En fonction des besoins du client, la viande est découpée, désossée, étiquetée, conditionnée sous vide, triée et stockée.

 

Nos installations de réfrigération et de stockage les plus modernes garantissent une chaîne du froid sans interruption, en conformité avec toutes les prescriptions légales, un processus d'exécution court et une gestion rapide et intelligente des exigences logistiques. Le niveau technologique dans notre entreprise est des plus hauts. Dans un souci de satisfaire dans l'avenir les exigences en permanence croissantes, nous continuons à investir sans cesse dans l'infrastructure de l'entreprise.