Despiece

De 2010 hasta 2012, la empresa de despiece fue transformada y ampliada. En la planificación y realización del proceso completo de producción y de circulación de las mercancías tuvimos en cuenta los requisitos prescritos por el estándar IFS.

El nuevo espacio de despiece ofrece nuevas capacidades. Según los deseos del cliente, la carne está despiezada, deshuesada, etiquetada, embalada en vacío, seleccionada y almacenada.

Las técnicas más modernas de refrigeración y almacenaje garantizan el mantenimiento de la cadena del frío en conformidad con todas las prescripciones legales, una corta  preparación de pedidos y una logística rápida e inteligente.

El nivel tecnológico de nuestra empresa es de los más altos. Estamos continuamente invirtiendo en la infraestructura de la empresa para que podamos seguir cumpliendo en el futuro también con las expectativas sin ceso aumentando.