Bourání

Mezi lety 2010 až 2012 byla bourárna přestavěna a rozšířena. Plánování a realizace celého výrobního postupu a toku zboží bylo založeno na kritériích standardu IFS.

Náš nový bourací úsek zvládá velké kapacity. Porcování, odkostění, označení etiketou, vakuové balení, třídění a skladování se provádí přesně podle požadavků zákazníka.

Nejmodernější chladírenská a skladovací technika zaručuje nepřerušovaný chladicí řetězec v souladu se všemi zákonnými předpisy, krátké cesty při sestavování zakázky a sofistikovanou, rychlou logistiku. Náš podnik je na vysoké technologické úrovni. Abychom vždy splňovali všechny neustále rostoucí nároky, nadále průběžně investujeme do naší provozní infrastruktury.